Salmonicultura: webinario con Jorge Katz
La prohibición de la salmonicultura en el canal de Beagle y los lagos de Tierra del Fuego encendió el debate acerca de esta industria y sus aspectos productivos, económicos, ambientales y sociales. Jorge Katz especialista en el proceso de desarrollo de la salmonicultura en Chile, explicará cómo interactúan producción, ambiente y sociedad en un nuevo Diálogo de Coyuntura organizado por la Escuela de Economía y Negocios de UNSAM. Modera Martín Obaya.